Boulang'passion

750 grammes

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28 avril 2016

Broderie suite

Voilà avancement du jour.

Posté par Nad0857 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2016

Broderie

Voilà avancement de ma broderie.

Posté par Nad0857 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2016

Broderie

Commence ma seconde broderie car je dois l'avoir fini pour le 16/05 car journée spéciale pour moi.

Posté par Nad0857 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2016

Pain

Voilà mon pain fais aujourd'hui avec un poolish de 48h. Franchement il est trop bon ; mie aérée et croûte bien croustillante.

Posté par Nad0857 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2016

News

Bonjour, je suis de retour pour partager avec vous mes passions. Je me suis absenté ces derniers jours car je me suis blessé au genou. Mais me revoilà, aujourd'hui confection de mon pain.

Posté par Nad0857 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2016

Broderie

Voilà encore deux de mes points de croix

Posté par Nad0857 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2016

Pain

Bonjour, viens de goûter mon pain il est très bon. J'ai retrouvé le goût des miches du boulanger reste juste à revoir le gonflement à la cuisson.

Posté par Nad0857 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2016

Pain cuit

Voilà mon pain sorti du four

Posté par Nad0857 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2016

Pain du jour

Voilà mon pain en train de gonfler

Posté par Nad0857 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2016

Recette pain

Pour 1kg de farine : La veille prépare un poolish avec 325g d'eau à 25 degrés 325g de farine T55 3g de levure. Mettre le poolish dans une boîte hermétique et au frigo dans le bas jusqu'au lendemain. Le lendemain, dans un saladier ou dans la cuve du robot,...

Posté par Nad0857 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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