Articles populaires – Boulang'passion

10 mai 2016

Broderie

Bonjour à tous voici ma broderie quasiment terminée reste une ou deux choses à ajouter. Je la trouve vraiment bien.

Posté par Nad0857 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2016

Broderie

Voilà cet fois ma broderie est terminée plus qu'à l'encadrer maintenant.

Posté par Nad0857 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2016

Pain

Aujourd'hui, c'est fabrication du pain. Là ma pate est en train de lever

Posté par Nad0857 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2016

Pain

Voilà mon pain tout juste sorti du four.

Posté par Nad0857 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2016

Cuisine

Hier soir c'était gratin de pomme de terre aux lardons et comté trop bon

Posté par Nad0857 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2016

Dîner

Ce soir c'est feuilleté de quenelles. Un délice vraiment.

Posté par Nad0857 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2016

Croissants

Et pour demain matin petits croissants maison. Et ça sent bon dans toutes la maison !!!

Posté par Nad0857 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2016

Dej du jour

Aujourd'hui déjeuner en amoureux. Petit foie gras et blanquette. Hum on s'est régalé.

Posté par Nad0857 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2016

Repas anniv mariage

Bonjour comme promis voici mes apéros pour ce soir.

Posté par Nad0857 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2016

Dernières baguettes c'est du travail, de la

Dernières baguettes c'est du travail, de la technique mais tellement plaisant à faire.

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7 avril 2016

mes créas

voilà certaines de mes créations :

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23 mai 2016

Douceur du jour

Aujourd'hui j'ai fais des meringues avec les blancs d'œuf qui me restait après avoir mes gâteaux ce week-end.

Posté par Nad0857 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2016

Miam

Bonjour, malgré le temps pluvieux, j'ai tout de même confectionne mon pain que voici :

Posté par Nad0857 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2016

Pain

Aujourd'hui c'est miche de pain qui est en train de levée.

Posté par Nad0857 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2016

Pain

Et voilà ma miche d'aujourd'hui qui juste de sortir du four. Ça sent bon dans toute la maison.

Posté par Nad0857 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2016

Dîner

Ce soir c'est hachis Parmentier

Posté par Nad0857 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2016

Pain

Aujourd'hui c'est miche de pain miam !!!

Posté par Nad0857 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2016

Cuisine

Bonjour à tous, hier j'ai confectionné une miche et aujourd'hui c'est tarte aux fraises, tarte au citron meringuée et des meringues pour les desserts photos à venir mais attentant voilà ma miche.

Posté par Nad0857 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2016

Suite

Et voilà les tartes !!!!

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22 juin 2016

Miche

Voilà mon pain du jour.

Posté par Nad0857 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2016

Miche suite

Aujourd'hui pétrissage de la pâte finale avec poolish (photo1) : 497g de farine seigle T65, 7,5g de levure, 12g de sel, 250g d'eau. Pâte 1h15 de pointage (photo 2) Moulage, façonnage de la pâte et apprêt d'1h (photo 3) Cuisson du pain 230°c pendant 40mn...

Posté par Nad0857 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2016

Pain du jour

Voilà ma miche d'aujourd'hui.

Posté par Nad0857 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2016

boulang'

Bonjour, comme promis je vous mets des photos des baguettes viennoises que j'ai préparé hier mais aussi de la miche faites aujourd'hui.

Posté par Nad0857 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2016

Gourmandises

Bonjour à tous, hier j'ai encore mis la main à la pate et confectionné des chaussons aux pommes et biscuits feuilletés au sucre.

Posté par Nad0857 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2016

Miche

Voici mon poolish fais hier à 19h44 : 250g d'eau 250g de farine seigle T65 2,5g de levure

Posté par Nad0857 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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